Uno dei più famosi e conosciuto alimento delle Toscana è il Pecorino il quale con la DOP  Pecorino di Pienza ci rende famosi a livellointernazionale e vanta grande successo.Fortunatamentesi trovano caseifici artigianali che avendone fatto un’arte esaltano la tradizione del formaggio Toscano, svariato nei gusti e nelle stagionature, il pecorino lo troviamo dal fresco al semistagionato, dallo stagionato a quello di fossa, per non parlare i pecorini stagionati nelle vinacce, nelle foglie di noce o di vite o ancora il pecorino al pepe, al peperoncino, ubriaco…una vera delizia…

Possiamo esaltare questo eccezionale formaggio con miele, mostarda, e confettura tutte biologiche e particolari, e perché non aggiungere anche un’ ottimo bicchiere di vino che accompagnando questo abbinamento delizierà i vostri palati? A proposito di grandi vini che rendono famosa la toscana a livello mondiale con l’indiscusso Brunello di Montalcino DOCG, la sua eccellenza nella Riserva del Brunello di Montalcino, la tradizione nel Nobile di Montepulciano DOCG, il locale Orcia DOC che sta acquisendo sempre più favori grazie al grande impegno di tante Piccole Aziende Vinicole che ne curano personalmente tutto il processo produttivo. Naturalmente non può mancare il classico Vin Santo con i Cantucci e tanti altri biscotti tipici come i Brutti ma Buoni, Ossi di Morto, Panforte, Panpepato, Cantucci e Cavallucci.

Salumi di Cinta Senese e di Cinghiale nonpossono mancare, che con il loro gusto deciso fanno colpo anche sui palati più esigenti. E non possono mancare nemmeno i sempre più richiesti prodotti biologici che vengono creati senza aggiunte di conservanti e coloranti  lontano dalle zone inquinate, tra cui ricordiamo il miele, le confetture, i sottoli, i patè, i ragù e per ultimo ma non meno importante l’Olio Extravergine d’oliva Toscano unico nel suo genere e sapore.

Non Solo Latte e Vino... La migliore Tradizione portata sulle Vostre Tavole...