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Il Prodotto:
Questo cesto contiene le migliori prelibatezze tipiche toscane per farvi assaporare in un momento speciale come potrebbe essere un antipasto, che anticipa una cena tra amici, prodotti come patè su crostini, formaggi, vini ed altre bontà che andremo ad elencare di seguito:
Il patè per crostini, un classico della cucina toscana che vi proponiamo da usare su crostini di pane (baguette) leggermente tostati, il patè è prodotto con metodo tradizionale per ricordare l’importanza che le massaie davano un tempo a questo piatto usato per festeggiare un evento, fatto con i tanto amati fegatelli di pollo…..
La bruschetta è un preparato disidratato di aglio, prezzemolo peperoncino e tante erbe aromatiche che cosparso su fettine di pane abbrustolito e che con un buon olio extra vergine del Podere Poggio al Vento, ha il potere di stregare con il suo gusto intenso e quel leggero pizzicorino dato dall’olio ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive. Per continuare, in un piatto su di una bella foglia di lattuga, potrete adagiare dei buonissimi carciofini sott’olio preparati come vuole la tradizione, lavati e mondati a mano, leggermente scottati, ed infine messi nell’ottimo olio d’oliva extra vergine locale.
Continuiamo con un piatto di Pecorino di Pienza, ottimo nella versione semistagionato, naturalmente prodotto con latte di pecora e stagionato solo tre mesi ottimo in abbinamento con le più particolari confetture che si possono trovare nel nostro negozio, un avvincente connubio lo trova con la confettura di cipolle rosse, o per chi non ama i sapori forti, una buona confettura di fichi.
Adesso che abbiamo tutti i prodotti della Valdorcia pronti per essere mangiati, è l’ora di bere un ottimo vino locale di origine controllata, con la denominazione di Orcia, prodotto con uve di sangiovese, l’Arco del Podere Poggio al Vento, che ha una buona alcolicità, ed è stato qualche mese in botte, il che lo rende più profumato, questo vino molto facile da bere, regalerà al vostro antipasto il tocco finale per il vostro antipasto toscano.
Il tutto contornato da un bellissimo cesto, ad un prezzo eccezionale solo € 60.00
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