Amaro Imperiale
- Lombardi e Visconti -

Il Prodotto:
Ottenuto dalla macerazione a freddo in soluzione idroalcolica di ben quindici tipi di erbe aromatiche e spezie tra cui cannella e cardamomo, interessante la presenza del luppolo. Filtrato in fasi successive dopo essere lasciato a decantare tra un filtraggio e l'altro. Necessita di almeno sei mesi di affinamento in bottiglia. Ottimo dopo pasto, ha un retrogusto persistente e come tutti gli amari erboristici non è adatto ad essere abbinato a dolci o pietanze in genere ma lo si serve alla fine di ogni pasto. Ci piace proporlo in una versione "estiva": Una parte di Imperiale, cinque parti di acqua ghiacciata e una scorzettina di limone. Nel modo classico da gustare in ballon molto ampio. Il suo gusto persistente dona una gradevole freschezza.

Gradazione Alcolica: 30

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