Brunello di Montalcino La Casa 2001 DOCG
- Caparzo -

Il Prodotto:
La favorevole esposizione dei filari, la particolare natura geologica del terreno, e una attenta selezione delle uve consentono di ottenere dal vigneto La Casa, situato sulla collina di Montosoli, un prodotto enologico di grande importanza, con una struttura idonea ad un lungo e felice invecchiamento.
Il giusto periodo di maturazione in cantina avviene per i primi 12 mesi in barriques di legno francese, a seguire in botti da 30 hl sempre di rovere francese. Nasce così il Brunello di Montalcino La Casa, vino di grande nobiltà e razza.

Gli Abbinamenti:
Accompagna i grandi piatti strutturati di carne e selvaggina.

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Quantità: